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双塔食品:高端豌豆蛋白项目正式投产

  日前,双塔食品公司规划建设的豌豆蛋白精深加工项目经过调试,已经正式投入生产。该项目年可加工豌豆10万吨,年可生产万吨以上高端豌豆蛋白。同时公司明年新增的万吨高端蛋白产能也已启动规划建设,预计明年下半年可建设完成。

  双塔食品是粉丝、豌豆蛋白生产企业,未来三年每年将新增至少1万吨高端蛋白产能,满足不断增长的植物基市场需求,助力公司抢占市场份额,将进一步提升行业话语权和定价权。

  公司规模优势明显,技术先进、综合成本低,拥有全封闭循环产业链条。在豌豆蛋白提取技术方面有很强的技术壁垒,公司同时掌握生物发酵工艺、干法工艺、新干法工艺三种工艺,豌豆蛋白产品种类齐全,可根据客户需求,提供各种定制化功能性蛋白。公司通过循环产业链模式,与同行业相比有较明显的成本优势。

  高端豌豆蛋白主要作为膳食营养补充剂应用在增肌粉、固体饮料等领域,该领域销售占比50%以上。用于组织蛋白、植物基领域的应用占比正逐步增加,未来增长空间较大。其余销售到能量棒、早餐谷物、烘焙食品等领域。目前,公司在豌豆蛋白、植物肉领域与Beyond meat、雀巢、杜邦、嘉吉、联合利华、玛氏、日本双日等企业建立起良好的合作关系。